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The splendid Sri Maha Marianmman Temple in Kuala Lumpur is a sacred place for Hindu devotees who visit to perform their daily prayers. The colourful statues of Hindu deities and mosaics on the ceilings and pillars are simply magnificent.
📍Sri Maha Mariamman Temple, Kuala Lumpur
📸 Anthony Shaw / Alamy
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
人人都愛吃🐔炸雞，尤其來到泰國不能錯過的美食之一，凱倫泰泰要介紹的這間位於曼谷商業鬧區裡的高人氣炸雞店，❌沒有觀光客，只有每到吃飯時間必排隊的在地人，那外酥內Juicy的炸雞，在淋上特調的沾醬，讓人欲罷不能，一口接一口😋，絕不要錯過了!
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如果您也喜歡炸脆皮豬肉🐷，那您也不要錯過之前泰泰有介紹過那銷魂必吃的炸豬肉飯，歡迎參考:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2471717216219649&id=1738413192883392
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泰國人🇹🇭很愛吃炸物跟烤物，功夫都是一流的，不論是路邊攤或是餐廳裡，要遇到真的很雷的可以說不多，除此之外，烤或炸物都一定會配上絕不能不淋的醬汁才完美💯，不論配糯米飯，或是白飯🍚，都可以吃得經津津有味，滿足您一餐的胃蕾。
這一間必吃的炸雞飯叫做ไก่ทอดเจ๊หมวย，泰泰直接就音譯為媚姊炸雞✅，是位於曼谷市區的是隆路(Silom Road)的巷子裡，是一間賣🐔全雞料理的攤販，媚姊炸雞旁邊剛好就是非常明亮，五顏六色，泰國第一間(建於1895年)，也是最重要的馬裏亞曼印度神廟Sri Maha Mariamman Temple วัดพระศรีมหาอุมาเทวี，泰國簡稱為Wat Khaek วัดแขก，每到了九或十月間都會封街，舉辦重大的聖母慶典。
媚姊炸雞在這熱鬧的商圈已經營業了十幾年，雖然不算很老的店，但是絕對是這一區老饕跟上班族很熟悉的一間炸雞店，還未到中午吃飯時，就已經有許多計程車司機🚖，還有外送平台來這邊點餐，一個接一個沒有停過，要吃美食，跟著在地人吃就對了😋。
店內雖然沒有華麗的裝潢，但是非常的整潔✅，使用的油也很乾淨，食材也都在眼前現炸，現準備，讓客人可以吃的安心一點。
老闆很親切地跟泰泰解說，他們店內所提供的全部餐點，包括費工的沾醬，都是他們親手做的😍，完全沒有跟外面廠商配合，所以吃得出他們家的獨家口味，跟外面的炸雞攤來的比較不同✅。
老闆同時也跟泰泰說，從開店到關店，那個炸鍋沒有停止過😱，問了說大約可以賣出幾塊，老闆說他已經數不清了，就是沒有間斷過的，如沒有持續，中午就來不及做給客人吃，所以如果現場吃，一定都是吃到😋熱騰騰的炸雞。
媚姊，也就是店裡的老闆娘，就是負責在檯面後方馬不停蹄的一直在切雞肉，那咖滋咖滋聲響從沒間斷過😍，泰泰在旁邊看著老闆娘一塊塊切著，恨不得很想直接用手拿一塊塞進嘴巴😅😅，除了那聲響吸引人之外，那香氣也是馬上撲鼻而來，肚子餓時，真的會大聲的咕嚕咕嚕的叫。
媚姊炸雞飯在端上桌之前，都會例行的放兩湯匙的炸起來的麵粉屑屑在飯上面增加口感😋，炸雞的皮不會過多，裡面的肉很多汁，在吃之前別忘了淋上他們特調的Jim Jaew辣沾醬(鹹醬)，獨特的口味，完全不會死鹹或是過度的辣🌶，入口那一瞬間，外酥內軟的口感，加上綻放出來的香氣跟層次真的好滿足，好好吃👍!
炸雞除了可以沾他們的Jim Jaew醬汁外，如果有吃過泰國的雞肉飯，也知道可以沾甜醬，就是特別的對味😋，更棒的是，媚姊的甜醬居然也是自己店內做的👍，而不是跟外面廠商叫的。
許多賣炸雞的攤位的甜醬，可以說為了要省麻煩，都一定是用外面現成的，但是他們堅持像泰泰之前提到的☝️，店內全部裡面的食材都是店裡一手包辦，所以他們甜醬吃起來完全不會過甜✅，不會過黏稠✅，因為他們堅持只用白砂糖下去調甜度，所以跟著炸雞吃起來完全是清爽又更加分的。
每點一份炸雞飯，都會附上一碗湯，既然媚姊是全雞料理店，湯頭當然是用雞骨頭下去熬煮的，鮮甜的當頭，配上炸雞飯，就是那麼美味💯!
店內除了炸雞之外，還有他們店家自己包的炸雞肉雲吞😋，內餡飽滿的大雲吞，搭上他們特調的甜醬汁，酥脆的口感是每一桌客人必點的配菜。
除此之外，他們還有🍞吐司炸雞，老闆還特別強調吐司一定要先曬乾，才能跟雞肉餡料黏在一塊，炸的時候才不會分離，要下去的瞬間有微微的辛香料的香氣，是個老少咸宜的點心。
如果您也愛吃😍炸雞皮，這是一個店內的人氣商品，一袋一袋裝好放在門口，有許多經過這邊的泰國人都會停下來買一兩包炸雞皮，帶著邊走邊吃，脆香又不油膩的外皮，👍一定要嘗試看看!
🔵🔴如何點餐/關於菜單/營業時間🔵🔴
到店裡後可以先找位子先入座(外面也有設兩個桌子)，如果店內不是很忙的話，就會有服務生來跟你點餐📝，如果店內比較忙，沒有服務生過來，就煩請要自行到餐檯那邊跟他們點餐，並且☝️用比的跟他們說您們做哪一桌。
店內提供的餐點有: ✅炸雞飯(50/60泰銖)，✅單賣炸雞(50泰銖)，✅炸雞肉雲吞目前是5顆20泰銖，之後會漲到一顆5泰銖)，✅吐司炸雞(一份15泰銖)，✅炸雞皮(一份20泰銖)
👉店內沒有任何菜單，但是泰泰依照慣例，自己製作了一個翻譯菜單和價位，方便各位用手比地給服務生看，歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰媚姊炸雞飯營業時間為每天早上8.00-15.00。
❣️❣️溫馨提醒:
店內位子不多，建議避開中午人多的時段。
店雖然營業到15.00，但是炸雞常常會再大約下午14.00左右就會賣完，所以不要太晚前往。
🔵🔴如何前往🔵🔴
媚姊炸雞飯可以很方便的坐🚈BTS捷運到Surasak站，從3號出口出來後，迴轉直走，到了Pan Road時，先過馬路再左轉，持續直走快到底後就可以看到媚姊炸雞飯。
Google Map: https://goo.gl/maps/nxnNiTxXLdgvTYZCA
泰泰有幫各位做簡易的地圖和路線圖，歡迎參考圖片🖼。
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這一區泰泰介紹過不少美食和景點，來到了這邊也不要錯過以下的美食:
👉超推的阿德三色粿條(Mee Der): www.facebook.com/story.php?story_fbid=2147775931947114&id=1738413192883392
👉高人氣，環境優雅又平價的東北料理(Baan Somtum):
www.facebook.com/story.php?story_fbid=1858054894252554&id=1738413192883392
👉休息一下，來一杯曼谷知名咖啡業者開的咖啡廳(Roots Sathorn): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1889179854473391&id=1738413192883392
👉碰碰運氣，去曼谷唯一百貨龍頭開的暢貨中心(Bangkok Fashion Outlet): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1904807396243970&id=1738413192883392
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⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
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1 DEC 2018
WILD CLAIMS AND ACCUSATIONS BY INDIAN POLITICIAN SHOULD BE CONDEMNED IN THE STRONGEST MANNER
I was shocked to see recent reports and videos of a politician from the Hindu Makkal Katchi (HMK) or the Hindu People's Party who alleged numerous incidences in relation to the incident at the Sri Maha Muthu Mariamman Temple in Seafield, Subang.
This is highly regrettable and very upsetting as this could lead a negative perception among the Indian nationals in their country and potentially stoke further flames in Malaysia as well.
The politician namely Arjun Sampath claimed that "the throats of women and children were slit" and that "the heads of youths were decapitated" in the incident.
Worst still, he also claimed that the incident was triggered by "Islamic extremists" whom he described as "bloodthirsty" and "fanatics".
As reiterated numerous times by all leaders in Malaysia, this incident was neither racially nor religiously motivated but a tussle between the developer and the disputed temple committees over the temple's land status which unfortunately turned ugly.
Arjun's claims and contents of the memorandum on the incident which was submitted to the Consulate General of Malaysia in Chennai on November 27 contains gross error and factual mistakes.
I urge all Malaysians to not spread the videos or reports of the memorandum via social media. This will help avoid potential misinterpretation of his "poorly misinformed" claims.
The temple issue does not need further instigation.
The government will also indicate our strongest protest to this statement to our Indian counterparts via the Indian High Commission.
“Demi Rakyat”
Dr Xavier Jayakumar
PKR Vice President & Kuala Langat MP
Minister of Water, Land and Natural Resources
Funny conversation between a granny and grandson about new year. Just for fun. Not not to hurt anyone. Stay calm and enjoy the new year.
Seafield Sri Maha Mariamman Temple is one of the oldest temple in Malaysia. The temple was built in 18th century.
The history behind Seafield temple.
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